Копченый осетр от Андрея Зеленева - новость от 19.09.2023

Копченый осетр от Андрея Зеленева

Друзья, после вечернего погружения на Керамзите в среду (20 сентября) состоится дегустация осетра, выращенного и приготовленного нашим дайвером Андреем Зеленевым. Вы часто спрашиваете, куда он пропал последнее время. А он строит современную эко-ферму в поселке Малое Полпино под Брянском. Там уже есть пасека, виноградники, плодовый сад, озеро с рыбалкой, гусиный загон и целая ферма по выращиванию экологически чистой рыбы. Основной упор сделан на осетров. Также он коптит рыбу разных пород по специальной рецептуре.

Заказать живого или приготовленного осетра можно посредством сайта:

перейти по ссылке

или позвонив ему по номеру 8-910-733-66-66, Андрей Сергеевич.

Поддержим клубного производителя, да будут осетры на ваших столах в любые праздники. Кстати, если вы уже пробовали осетра, не спешите с выводами, оказывается, процесс его приготовления не так прост. Например, перед продажей Андрей долго выдерживает рыбу в проточной артезианской воде без корма, дабы мясо окончательно очистилось и достигло нужных кондиций. А также он расскажет вам, как лучше всего приготовить и употребить в пищу осетра, чтобы захотелось еще и еще…